瓜果類蔬菜是喜鈣作物，要求鈣素的營養(yǎng)水平較高，平均吸鈣量比小麥要高5倍多。鈣屬于單向運(yùn)輸養(yǎng)分，其運(yùn)輸動(dòng)力主要是依靠蒸騰作用完成，由于瓜果蒸騰小于葉片，可造成果、葉之間含鈣量相差20~30倍，因此瓜果爭取到的鈣元素就很難滿足自身的需要。在生產(chǎn)中，偏施氮肥、灌溉不合理等可能加重作物缺鈣。
茄果和瓜類蔬菜的需鈣量主要在結(jié)果期，這時(shí)期吸收的鈣約占到了整個(gè)生育期的70%~90%，如此大的需求量，如果鈣供應(yīng)不足，將很容易表現(xiàn)出缺鈣現(xiàn)象，因此，這一時(shí)期要重視鈣肥的補(bǔ)充。
正確的補(bǔ)鈣方式應(yīng)為環(huán)境控制、土壤補(bǔ)鈣和根外補(bǔ)鈣相結(jié)合。
1、環(huán)境控制：控制土壤含水量在一個(gè)適宜的水平，且避免出現(xiàn)過干或過濕的情況；如果是溫室栽培，應(yīng)增加空氣流通，調(diào)節(jié)溫濕度來提高蒸騰速率。
2、土壤補(bǔ)鈣：土壤中充分的有機(jī)質(zhì)可提高鈣的有效性，因此要重視有機(jī)肥的合理應(yīng)用，在土壤施鈣方面，一般堿性土壤可施過磷酸鈣、硫酸鈣等鈣肥；酸性或酸化土壤宜施鈣鎂磷、生石灰或牡蠣殼粉等鈣肥，其中，牡蠣殼粉不但是優(yōu)秀的鈣肥，還有顯著改良土壤的作用。牡蠣殼粉可選擇綠原貝富泰威有機(jī)鈣粉，畝施量40~60公斤，作為底肥或早期追肥均可。
3、根外補(bǔ)鈣：建議從幼果（瓜）期開始直接向葉片及果實(shí)表面噴施2~3次。幼果（瓜）期是補(bǔ)鈣的關(guān)鍵時(shí)期。推薦選擇美國布蘭特公司生產(chǎn)的果蔬鈣肥，由于它采用糖醇螯合技術(shù)，因此鈣能通過果面和葉面雙渠道吸收補(bǔ)充果實(shí)鈣營養(yǎng)，顯著促進(jìn)鈣的吸收，明顯減少瓜果類蔬菜缺鈣現(xiàn)象的發(fā)生。
