2021年安徽省小麥抗寒防凍應(yīng)變技術(shù)指南

安徽省小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系

2021年全國小麥主產(chǎn)區(qū)雨水過大，小麥播期普遍推遲，加之土壤墑情不適，晚播小麥由于冬前積溫不足，營養(yǎng)生長期縮短，植株養(yǎng)分積累少，群體質(zhì)量差，苗情偏弱，難以形成冬前壯苗，小麥抗低溫凍害能力下降。加上今年又是“雙拉尼娜年”，據(jù)氣象部門預(yù)測，未來一段時間還會出現(xiàn)多次降溫天氣，將對小麥安全越冬帶來不利影響。因此，冬小麥防凍害，迫在眉睫，預(yù)防不好，將嚴(yán)重影響產(chǎn)質(zhì)量。為做好低溫雨雪冰凍等災(zāi)害性天氣應(yīng)對工作，實現(xiàn)小麥達到冬前壯苗標(biāo)準(zhǔn)，提出2021年安徽省小麥抗寒防凍應(yīng)變技術(shù)指南。

一、小麥冬前壯苗主要標(biāo)準(zhǔn)

表1 小麥冬前壯苗標(biāo)準(zhǔn)（單株）

二、小麥凍害主要表現(xiàn)

主要表現(xiàn)為葉色暗綠，像用開水燙過一樣，后逐漸枯黃。受凍麥苗，一般先從生長錐表現(xiàn)癥狀。受凍生長錐初期表現(xiàn)為不透明狀，后細胞解體萎縮變形。麥株主莖及大分蘗的幼穗受凍后，仍能正常抽穗和結(jié)實，但穗粒數(shù)明顯減少。凍害較重時主莖、大分蘗幼穗及心葉凍死，其余部分仍能生長。凍害嚴(yán)重的麥田小麥葉片、葉尖呈水燙一樣地硬脆，后青枯或青枯成藍綠色，莖稈、幼穗皺縮死亡。

三、小麥抗寒防凍應(yīng)變主要技術(shù)

（一）增施肥料，以肥補晚。對于晚播小麥，冬前可對底肥不足、葉片變黃的晚播弱苗，結(jié)合澆水或降雨增施尿素75 kg/hm2，促弱轉(zhuǎn)壯，保苗安全越冬。除氮肥外，基肥中沒施磷鉀肥的麥田，還應(yīng)在冬前追施磷鉀肥。

（二）鎮(zhèn)壓保墑，控旺促壯。越冬前適時鎮(zhèn)壓，尤其對秸

稈還田和出現(xiàn)裂縫的麥田，可踏實土壤，彌合縫隙，減輕土壤散墑，控旺促壯。小麥苗期鎮(zhèn)壓應(yīng)注意壓干不壓濕，土壤表層濕潤或麥苗有露水時不宜鎮(zhèn)壓；應(yīng)使用表面光滑的鎮(zhèn)壓器，不宜使用瓦楞型的鎮(zhèn)壓器，以防止對麥苗造成機械損傷。對播種過早、群體過大過旺的麥田，噴施生長抑制劑，控旺轉(zhuǎn)壯，保苗安全越冬。

（三）及時澆水，補墑?wù){(diào)溫。密切關(guān)注天氣預(yù)報，在降溫之前及時灌水，改善土壤墑情，調(diào)節(jié)近地面層小氣候，減小溫度變幅，防御寒潮凍害。對土壤墑情較差的地塊，要及時澆越冬水，保苗安全越冬。澆水量不宜過大，一般當(dāng)天澆完，地面無積水即可。使0~40 cm土壤持水量達到80%。長勢好、底墑足或稍旺的田塊，可適當(dāng)晚澆或不澆，防止群體過旺、過大。灌凍水一般在日平均溫度3~5℃時澆較好，在日平均溫度0℃時必須停止冬灌。提倡節(jié)水灌溉，禁止大水漫灌，灌水后及時劃鋤，松土保墑，防止地表龜裂，避免透風(fēng)傷根死苗。

（四）化學(xué)防控，促根抗凍。密切關(guān)注天氣預(yù)報，在冷空氣來臨前，噴施抗凍增產(chǎn)套餐，提高幼苗的抗凍能力，避免幼苗發(fā)生凍害。可用黃腐酸液體復(fù)合肥，兌水稀釋后進行葉面噴施，快速補充氮磷鉀養(yǎng)分，加速晚播小麥長勢速度，促進小麥越冬前形成壯苗及更多有效分蘗，黃腐酸提高小麥的抗寒性，同時改良土壤，促進團粒結(jié)構(gòu)形成，提高土壤保墑保水及透氣性，促進根系生長，小麥根系多莖稈壯抗寒性高，來年返青拔節(jié)早，預(yù)防倒春寒能力強。

（五）清溝理墑，降漬防凍。雨雪過后要及時清溝理墑、保持田間無積水，避免漬水過多妨礙根系生長，做到冰凍或雪融化后能及時排凈，利于天氣轉(zhuǎn)晴后根系能快速恢復(fù)生長，增強抗性。

（六）強化雜草防除。在日平均溫度10℃，田間墑情適宜的情況下，進行化學(xué)除草，減少草害對小麥生長的影響。

（七）強化病蟲害防治。小麥在發(fā)生低溫凍害后會變得比較虛弱，抗病蟲害能力和不良環(huán)境抵抗力上也都會變差，尤其要重點做好蚜蟲、紅蜘蛛吸漿蟲、紋枯病等病蟲害的防治。

（八）強化春季田間管理。密切關(guān)注天氣情況，在小麥拔節(jié)期至孕穗期（藥隔形成期）倒春寒來臨之前，一是可噴灑適量磷酸二氫鉀、尿素、黃腐酸等提高小麥抗倒春寒能力，二是根據(jù)土壤墑情對麥田進行小水澆灌，有噴灌條件的宜采取噴灌。一旦發(fā)生倒春寒災(zāi)害，對于危害程度較低的田塊，可通過噴施磷酸二氫鉀、葉面肥或生長調(diào)節(jié)劑等補救措施進行災(zāi)后減損。對于危害嚴(yán)重的田塊，要及時采取結(jié)合澆水進行災(zāi)后補墑，同時追施尿素15.0~75.0 kg/hm2。